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蛋白質不足 骨鬆婦體重剩24公斤

 

 

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雲林傳出85歲老婦遭虐待,身材瘦如皮包骨的憾事,但台大醫院門診1名8旬婦人,沒有被虐待或禁食的情況,130多公分的身高,體重卻僅有24公斤,就醫才發現是因牙齒不好、咀嚼力差,三餐習慣以燕麥、粥品等簡單的流質食物果腹,蛋白質嚴重攝取不足,長期營養失調造成嚴重骨質疏鬆,骨密度T值惡化至負5,同時併發肌少症、貧血等健康問題。

 

國內研究發現,50歲以上熟齡民眾,約五分之一有蛋白質攝取不足的現象。圖中非新聞事件人物。
國內研究發現,50歲以上熟齡民眾,約五分之一有蛋白質攝取不足的現象。圖中非新聞事件人物。

 

研究:全國138萬人蛋白質攝取不足

收治這名患者的台大醫院老年醫學部主任詹鼎正表示,高齡化社會成形,老化的觀念也不斷進化,除了「延壽」,更應思考如何達成「成功老化」,滿足遠離疾病和疾病造成的身心障礙、維持高度的身心功能、積極投入生活和參與社會、正向靈性等4大原則。

促成「成功老化」的重要關鍵在於充足均衡的營養,不過,國內研究發現,50歲以上熟齡民眾,約五分之一、138萬人有蛋白質攝取不足的現象,甚至31至50歲的年輕中壯族群也有十分之一有同樣的問題。

詹鼎正醫師表示,蛋白質是構成人體肌肉、骨骼和大腦組織的重要成分,且能維持人體正常免疫和代謝功能的運作,長期缺乏容易造成老年性的失智、骨鬆、肌少症提早報到,甚至出現虛弱、代謝異常的疾病。


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